XXXIX Konkurs Tradycyjnych Potraw Wielkanocnych „Mała Wielkanoc"
W dniu 12 kwietnia (niedziela) w Domu Kultury w Lubawce odbył się XXXIX Konkurs Tradycyjnych Potraw Wielkanocnych „Mała Wielkanoc”. Wśród uczestników obecni byli m.in.: Posłanka na Sejm RP Iwona Krawczyk, Radna Województwa Dolnośląskiego Ewa Kocemba, a także przedstawicielki Powiatu Kamiennogórskiego: Członkinie Zarządu Powiatu Kamiennogórskiego – Bożena Kończak i Ewa Kulon oraz Radna Powiatu Kamiennogórskiego Ewa Telega.
Wydarzenie zgromadziło miłośników tradycji i kultury ludowej. Jego celem było podtrzymywanie i popularyzacja obrzędów wielkanocnych, integracja lokalnych społeczności oraz prezentacja autentycznych form kultury wsi.
W konkursie udział wzięły grupy folklorystyczne, które zaprezentowały tradycyjnie nakryte stoły wielkanocne, zestawy potraw przeznaczonych do święconki, a także ręcznie wykonane pisanki i kraszanki. Integralną częścią wydarzenia był również Przegląd Pieśni Wielkanocnych.
Uczestnicy mieli możliwość degustacji przygotowanych potraw oraz obejrzenia występów artystycznych. Zwieńczeniem wydarzenia był koncert finałowy pt. „Kukaj, kukawko”.
W skład jury weszli: Janina Radziszewska, Robert Główczyk oraz finalistka programu „MasterChef” Małgorzata Szymonek. Członkowie komisji konkursowej podkreślili wysoki poziom wszystkich zgłoszonych prezentacji, doceniając zarówno walory smakowe potraw, jak i ich estetykę oraz sposób podania.
Przyznano wyróżnienia w następujących kategoriach:
- Zespół „Zgoda” z Chełmska Śląskiego został wyróżniony za przygotowanie żurku, babki oraz chrzanu, a także za wyjątkową estetykę stołu i wysoką jakość wykorzystanych produktów;
- Koło Gospodyń Wiejskich „Zakręceni” z Przedwojowa doceniono za kiełbasę w sosie chrzanowym oraz mazurki, zwracając uwagę na kreatywność i efektowną dekorację;
- Zespół „Jarzębina” ze Skorzynic otrzymał wyróżnienie za dereniówkę oraz jajka z chrzanem i śliwką, a także za tradycyjny sposób podania i wykorzystanie sezonowych składników;
- Zespół „Wrzos” z Lubawki nagrodzono za kwaśnicę i moskole, podkreślając dbałość o kultywowanie tradycji kulinarnych różnych regionów kraju;
- Zespół „Złote Nutki” z Przedwojowa został doceniony za wyroby wędliniarskie, żurek oraz mazurka;
- Zespół „Żeliszowianie” z Żeliszowa wyróżnił się domowym chlebem na zakwasie oraz boczkiem z kapustą;
- „Kowarskie Wrzosy” uzyskały uznanie za sałatkę śledziową oraz wypieki świąteczne;
- Zespół „Podgórzanki” z Wojcieszowa został wyróżniony za roladę z łososiem, sałatkę jarzynową oraz estetycznie wykonane pisanki.
